Mokja!


Let’s eat! Dat is de Koreaanse betekenis van MOKJA!, het geesteskind van Ae Jin Huys.

Met haar cateringbedrijf serveert ze de Koreaanse keuken over heel Vlaanderen. Intussen schreef ze het kookboek KIMCHI (Lannoo, 2019) waarvan gesigneerde exemplaren te koop zijn op Jong Bloed. Tijdens een workshop leer je de basisbeginselen Kimchi. Op haar laatste trip naar Zuid-Korea, kookte Ae Jin er tijdens de koninklijke missie voor Filip en Mathilde. Op Jong Bloed komt Ae Jin met een gezellig Koreaans BBQ concept waar je à la minute vlees grillt aan tafel.


Selecteer je formule en reserveer je plekje!


www.mokja.be

foto's door Bas Bogaerts

Recent Posts